煎鱼饼(图)

Momo 发表日期 :2010-07-28 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :4217
加为好友 发悄悄话 投票数 :4 关联菜谱:家常煎鱼饼

原料
1.上肉、鱼滑。
2.盐、生粉、鱼露、生抽、生油各适量。

制作过程
1.上肉洗净剁碎后与鱼滑搅拌均匀,然后用适量盐、生粉、鱼露、生抽、生油腌制15分钟。
2.取适量放在铁板上压成饼状,再煎成两面金黄即可。

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