小猫私厨:清热化痰去尘清肠的好食品--老醋海蜇皮

龙卷风中的小猫 发表日期 :2010-07-27 类型:瘦身减肥
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加为好友 发悄悄话 投票数 :5 关联菜谱:老醋海蜇皮


老公喜欢吃海蜇,上次去超市买了一点,回来做做试试,刚买的海蜇味道腥我不喜欢,挑完了弄了一手,都洗不掉。但是经过处理,最后吃起来不腥了,口感脆脆的。夏季做凉拌菜很好。
  海蛰皮是一层胶质物,营养价值较高
海蜇皮营养分析:1. 海蛰含有人体需要的多种营养成分,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种重要的营养食品;
2. 含有类似于乙酰胆碱的物质,能扩张血管,降低血压;
3. 所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效;
4. 海蛰能软坚散结、行淤化积、清热化痰,对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病有益,并有防治肿瘤的作用;从事理发、纺织、粮食加工等与尘埃接触较多的工作人员常吃海蛰,可以去尘积、清肠胃,保障身体健康。



老醋海蜇皮



老醋海蜇皮



老醋海蜇皮



老醋海蜇皮



老醋海蜇皮



老醋海蜇皮


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关键字:凉菜

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