新鲜莲子炖鹧鸪/葱烧黄脚立/秋葵/懒人酸青瓜

柏柏 发表日期 :2010-07-24 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :5935
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前天买了些靓靓的新鲜莲子~~~放些玉竹炖了鹧鸪~~不是一般的好喝,某人大赞莲子好好食又清新,结果是莲子一扫光,鹧鸪放天光!




放汤渣上嚟点头抽添~~~



葱烧黄脚立~~~某人说不爱大肉最爱吃我煎的鱼鱼!



秋葵上市了~~~这个能医胃痛,所以我要食多D咯:)



我试过好几次雁J的簔衣青瓜了,但都没有她帮的漂亮和成功,不过不要紧,我很喜欢吃酸青瓜的,夏天是每星期吃两三次的,一次多腌几根,随时拿出来配早餐, 午餐,晚餐都很方便,很适合我这些经常很晚才回到家没时间买青菜的人滴。
    
    用工研乌醋兑一些白醋,混合糖,少许生抽调成汁~~~青瓜买的时有机品种,很香很脆的,用开水烫过。



腌下几小时候,翻一翻底面就可以继续放在冰箱煲鲜层了,食的时候再拿出来,有时我会放些金蒜下去就更香了。



潮州牛筋丸滚潮州水瓜汤~~~都系好好味嘅,简单易做,也适合我也种很赶时间的人下班后做的一个汤。



祝大家看贴愉快:)

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