爆炒鸭肶

youless 发表日期 :2010-07-24 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :5191
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   继续和大家分享快速烹饪美食,这次我做的是爆炒鸭肶。
  每次到市场总是觉得很彷徨,因为不知道买什么、做什么才好。突然灵机一触,突然想到炒鸡块。但是这次的鸡
肶刚从雪藏中拿出来不久,所以只好选买鸭肶。
  把
鸭肶切块备用,热油下镬,然后放姜片煎一会儿。之后把鸭肶块倒进镬中爆炒,加些盐、烧烤汁、糖、酒,把鸭肶炒熟后放葱就可以起镬了。


关键字:爆鸭

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