前段时间文殊坊在搞泰国商品展销会，
晚上尔康在紫薇家吃饭，下楼正好逛文殊坊，
热闹的很哦！
看到卖香茅的，
以前只是在美食网上看朋友们用香茅做菜，
于是就买了一袋，

网上搜了一下，
香茅是泰式料理中常用的时料外，
也是中国少数民族普遍使用的香料，
制作苗家酸汤鱼酸汤鸡也需要香茅，
我闻了一下，果然似曾相识的香味！

来，言归正传，说吃的！

材料：
土豆粉、带皮猪肉（我更喜欢五花肉，可惜冰箱里没有）

佐料：
姜、盐、味精、白醋、青花椒、香茅、辣椒酱（春节去海南玩，买的特辣的灯笼辣椒酱）

做法：
1.锅里放水、姜、青花椒、香茅煮猪肉，熟后捞出切片备用
（刀工不好，我喜欢放到冰箱里冻的凝固了再切，好切的多！这次的肉没放冰箱冻，所以切的很难看，不要笑，关键看味道！）
2.肉汤里面放适量白醋、辣椒酱（特辣的，放了点点把嘴皮都辣翻了，想起了《东成西就》欧阳锋中毒后的性感的厚嘴唇）
3.放入土豆粉、肉片继续煮至土豆粉软了即可
4.最后放点味精就行了（我面上撒了点小米辣完全没必要，因为辣椒酱太辣了，但是颜色不好看，弄点红的点缀一下）

前后感觉差异：

吃之前---很香！
吃ing----很酸！很辣！很爽！
吃之后---很涨！