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青椒番茄肉酱意粉(图)

Momo 发表日期 :2010-07-18 类型:西餐
高级厨神三级 点击数 :14743
加为好友 发悄悄话 投票数 :5 关联菜谱:青椒番茄肉酱意粉


原料
1.青椒1/4个、番茄1个、洋葱1/4个、肉碎少许、鸡柳2块、意粉。
2.牛油1块、蒜蓉、黑胡椒粉、盐、番茄酱、罗勒各适量。

制作过程
1.番茄、洋葱、青椒洗净后切粒。

2.锅内放少量油,烧热后加入青椒、洋葱及蒜蓉翻炒。

3.加入适量黑胡椒粉。

4.加入肉碎炒匀。

5.加入番茄炒匀。

6.水开后加入意粉煮熟,过冷河后加入到青椒番茄肉碎中。

7.搅拌均匀后加入番茄及适量清水。

8.加入一块牛油煮溶装碟。

9.将鸡柳煎熟后放在意粉上,再洒上适量罗勒即可。

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