豉汁蒸鱼片

飞机 发表日期 :2010-07-18 类型:家常/中餐
新星厨神三级 点击数 :3537
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材料:鱼片,姜,蒜,

很久没在家自己做鱼吃了,前几天每天做素菜吃到嘴巴都淡了,今天就来做个荤菜吧~~

姜和蒜先切碎,跟豆豉一起剁好,鱼肉切薄片,把切好的佐料放里面,再放点生粉,盐,酱油,油,拌好,摆碟,水开了就放锅里蒸,不用蒸很久,鱼片本来是很容易熟的,蒸好出来之后,浇上热油~~最后在上面撒些胡椒粉,就大功告成啦~




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