肉片炒番茄(图)

Momo 发表日期 :2010-07-17 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :1642
加为好友 发悄悄话 投票数 :3 关联菜谱:肉片炒番茄


原料
1.西红柿2个、猪肉3两。
2.蒜片、盐、生粉、黑胡椒粉、料酒、生抽、生油、砂糖、番茄酱各适量。

制作过程
1.猪肉洗净切片,然后用适量盐、生粉、黑胡椒粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.锅内放少量油,烧热后加入蒜片,爆香后加入肉片。
3.翻炒后加入番茄,再加入适量砂糖、盐调味,再用生粉埋入稀芡。
4.最后加入适量番茄酱搅拌均匀即可。

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