木耳蒜苗炒肉条(图)

Momo 发表日期 :2010-07-14 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :6849
加为好友 发悄悄话 投票数 :5 关联菜谱:木耳蒜苗炒肉条



原料
1.蒜苗3两、木耳3朵、猪肉3两
2.蒜末、盐、生粉、生抽、生油、蚝油各适量。

制作过程
1.猪肉洗净后切条,然后用适量盐、生粉、生抽、生油腌制2小时;蒜苗洗净后切段;木耳用清水浸软后摘洗干净。
2.锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入肉条炒至变色时捞起备用。
3.锅内加入木耳和蒜苗炒熟后加入肉条炒匀,再加入适量蚝油和生抽调味,最后埋入稀芡即可。

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