青椒西芹炒肉片(图)

Momo 发表日期 :2010-07-05 类型:家常/中餐
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原料
1.青椒1个、西芹1棵、猪肉3两。
2.蒜片、盐、生粉、生抽、生油各适量。

制作过程
1.青椒去籽洗净的切块;西芹洗净后切块;猪肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、生抽、生油腌制2小时。
2.锅内放少量油,烧热后加入蒜片,爆香后加入肉片炒至变色时盛起备用。
3.锅内加入青椒和西芹,翻炒后加入肉片炒匀。
4.加入适量盐调味即可。

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