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虾皮猪扒蛋堡(图)

Momo 发表日期 :2010-07-03 类型:西餐
高级厨神三级 点击数 :7413
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原料
1.猪扒1块、汉堡面包1套、紫椰菜1片、鸡蛋1个、虾皮适量。
2.盐、芝士1片各适量。

制作过程
1.猪扒用适量盐腌制片刻,然后用牛油将猪扒煎至两面金黄。
2.鸡蛋用铁板煎成荷包蛋状;虾皮洗净后沥干水再用铁板煎香。
3.将一个荷包蛋放在底层的汉堡面包上,接着放上一片芝士片,然后放上猪扒,再放上一个一片洗净的紫椰菜,洒上适量虾皮,最后盖上汉堡面包的上层。
4.放入烤箱烤3分钟即可。

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