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咖啡芝士蛋糕

美味情缘 发表日期 :2010-07-02 类型:烘焙
金牌厨神四级 点击数 :13897
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   巴西咖啡豆磨细

用意大利蒸汽咖啡机萃取它的精华

得到一杯浓缩的咖啡

加入芝士面糊做成咖啡芝士蛋糕

烤好的蛋糕香味四溢

这次用了个8寸的模子来烤,没想到蛋糕越爬越高,最终越出了模子的边缘,导致顶部出现了一条裂缝,真是有点小遗憾!

为了配合咖啡这个主题,特意做了一块咖啡味的巧克力牌放在上面

懒得买水果,刚好手头上有个番茄,切了几块放上去,颜色好像不错哦!




 










 

关键字:diy蛋糕

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