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反面教材

..Ocean. 发表日期 :2010-06-28 类型:烘焙
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面团:

高筋面粉300g,细砂糖18g,盐6g,酵母3g,鸡蛋25g,牛奶170g,黄油15g

 

心得体会:

下次准备好肉松,如果断裂就扑肉松上去挡住!

切条槽让它裂,快烤好再拿出来挤酱。

蛋液必须入炉前刷,因为我烤的是两盘,第二盘的蛋液就早了20分钟……

面包机不用买双刀头,因为面团会跟着一个刀走,左边转转传给右边……

面包机揉面要揉两次才会出膜……顶!

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