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清蒸桂花鱼(图)

Momo 发表日期 :2010-06-28 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :13042
加为好友 发悄悄话 投票数 :1 关联菜谱:家常清蒸桂花鱼

原料
1.桂花鱼1条。
2.姜丝、葱丝、砂糖、生抽、生油各适量。

制作过程
1.桂花鱼去鳞去鳃去内脏洗净后抹干水放碟中,然后往鱼肚中塞入适量姜丝和葱丝。

2.在鱼身上再铺上适量姜丝和葱丝。

3.碗内加入适量生抽,接着加入适量砂糖及葱丝,再淋上熟油,然后搅拌均匀。

4.将香葱酱汁淋上桂花鱼身上即可。

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