解暑有佳品--自己做的冰镇酸梅汤

叶儿蓁蓁 发表日期 :2010-06-28 类型:甜品/饮品
高级厨神三级 点击数 :12158
加为好友 发悄悄话 投票数 :6 关联菜谱:冰镇酸梅汤

冰镇酸梅汤,再做杨梅幕司,娃看到红艳艳的汁,就感慨:“要是有绿豆汤或酸梅汤喝就好了...”
我听懂那意思了,告诉他,那蛋糕就没有漂亮的镜面啦,他眉欢眼笑:“行~行~~行~~~”

新鲜杨梅300克洗净,淡盐水浸泡10分钟,再冲洗干净。锅内放入杨梅,加约240毫升水,加冰糖或砂糖(根据自己喜好加),小火煮开后,继续煮10分钟左右,冷却。这时候,锅内的杨梅水色泽深红,酸甜的很
冰块适量,粉碎后,注入少许杨梅浓汁




解暑佳品啊~相当惊艳~无论色彩与口感,最最重要的是~天然~





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