当前位置:菜谱首页 > DIY生活 > 烘焙

深受青睐的新疆烤羊肉串

白雪 发表日期 :2010-06-27 类型:烘焙
新星厨神三级 点击数 :6801
加为好友 发悄悄话 投票数 :1


    烤羊肉串,维吾尔语称之为喀瓦甫,是维吾尔族的一种传统小吃。

    其做法为:把羊肉和羊油切成薄片,肥瘦搭配地穿在细铁钎上,放在长形的烤羊肉串炉上烤,然后撒些辣子面、精盐和孜然粉,数分钟即熟。其色焦黄、油亮,味道微辣,不腻不膻,鲜嫩可口。

    新疆烤羊肉串不仅深受当地群众青睐,而且也受全国乃至全世界的来宾青睐。

关键字:传统小吃

本文作者精彩推荐

相关DIY推荐

网友留言

公告栏

近期热点

猜你可能感兴趣的菜

近期大奖活动