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零厨艺的香浓美味---咖喱鸡肉饭

依依美食 发表日期 :2010-06-25 类型:日韩/东南亚
高级厨神三级 点击数 :10236
加为好友 发悄悄话 投票数 :8 关联菜谱:DIY咖喱鸡肉饭



       咖喱鸡肉饭,非常的香浓美味,LG和儿子赞不绝口。

      其实,只要买到好的咖喱,人人都可以做出香浓美味的咖喱菜,只

因这绝对是零厨艺的一种烹饪方法。就象我这次用的 好侍百梦多咖喱,包

装盒的背面有着各种食材的准确份量,食材都是随时可得的,随便那里都可

以买到的。同时,还有着详细、准确、简单的烹饪方法,你只要安装这个方

法来操作,哪怕你是第一次下厨,也同样可以做出让人垂涎欲滴的香浓美味

的咖喱饭或咖喱菜。

     来吧,我们一起来品尝美味的咖喱鸡肉饭吧!

       

                                 咖喱鸡肉饭


材料:好侍百梦多咖喱一盒(100克),鸡腿3个(350克),土豆一个(250克)

      洋葱半个(200克),胡萝卜100克,清水500克


做法:

1:鸡腿斩小件,土豆和胡萝卜削皮后切小件,洋葱切小件;

2:锅里放油,烧热,把全部材料放进锅里,稍煎一下再翻炒均匀;

3:翻炒至鸡肉变色,加入500克清水;

4:大火煮开,转小火,撇干净浮沫;

5:小火煮10分钟以后,关火,放进100克的好侍百梦多咖喱块;

6:用锅铲搅拌,至咖喱完全融化;

7:重新开小火,炖煮5分钟至咖喱浓稠即可;

8:撒上一点葱花,跟米饭摆在一起(或把咖喱鸡肉直接浇在米饭上面),

   就成为香浓美味的咖喱鸡肉饭了。







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