祝爸爸节日快乐---椰汁鸡蛋布甸

美味情缘 发表日期 :2010-06-20 类型:甜品/饮品
金牌厨神四级 点击数 :37355
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   最近忙得天翻地覆,昨晚不是经别人提醒,我也忘记今天是父亲节了。怎么也得表示一下,做蛋糕是来不及了,所以挑个最简单又好吃的来做----椰汁鸡蛋布甸,作为今晚的饭后甜品。祝爸爸节日快乐!身体健康!



材料:朱师傅布甸粉  50克

      清水       250克

       砂糖      2汤匙

       椰浆     80克

       鸡蛋      1只

做法:1、鸡蛋打散

      2、布甸粉倒入锅中,加入砂糖,加入清水拌匀

      3、加入蛋液拌匀,用小火边加热边搅拌直到布甸液微滚即可熄火

       4、加入椰浆拌匀,倒入预先扫了油的模具内,放凉后放冰箱保鲜格冷藏2小时即可。

看到这么可爱的布甸,我忍不住吃了两个,很滑很香很弹牙,真的很好吃。呵呵,所以又继续做了4份。 

 



 





 

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