土豆烧五花肉(图)

Momo 发表日期 :2010-06-20 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :9357
加为好友 发悄悄话 投票数 :1 关联菜谱:土豆烧五花肉


原料
1.五花肉3两、土豆3个。
2.姜丝、芫茜、盐、生粉、生抽、生油各适量。

制作过程
1.五花肉洗净后切薄片,然后用盐、生粉、生抽、生油腌制2小时。
2.土豆去皮洗净后切块。
3.锅内放少量油,烧热后加入姜丝,爆香后加入五花肉炒至金黄。
4.加入清水,份量为没过五花肉。
5.大火煮沸后小火炖半小时。
6.加入土豆块继续煮至汁收。
7.加入芫茜碎搅拌均匀即可。

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