爸爸的味道----杂锦酱油炒饭

依依美食 发表日期 :2010-06-18 类型:家常/中餐
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     印象中,我的爸爸是不下厨房的,因为家里一直以来都有奶奶主持厨

房的事情。后来,奶奶不在了,然后厨房就换成了是妈妈的天下。

     但是,有一次,应该是我读高中的时候吧,平时住校的我,本应是周

六才回家的。一个周五,忘记是什么原因了,我回家了,妈妈刚好去了外婆

家,爸爸知道我还没有吃饭,于是就去厨房用腊肠、鸡蛋炒了一个酱油饭给

我吃,当时,不知道是肚子特别饿还是爸爸炒的酱油饭特别好吃,反正,我

吃了两碗,那种美味深深地印在了我的脑海里。心里很纳闷:怎么平时不下

厨的爸爸,居然可以做出如此美味的炒饭呀?

     爸爸平时挺严肃的,我们都很怕他。但爸爸其实很爱我们,只是不善于

表达,反正,一直以来,爸爸从来没有打骂过我们。爸爸的爱,是深沉的,爸

爸的爱,是放在心里的。

     一年一度的父亲节到了,特别地想念天国中的爸爸,子欲养而亲不在,

待我们想好好孝顺爸爸的时候,爸爸却突然离开。相信,爸爸在天上一定过

得很好,一定过得很幸福!

      祝天下的爸爸父亲节快乐!希望所有的子女都好好孝顺自己的父母!

      盛一碗酱油米饭,边吃边品着爸爸的味道,虽然口中夹杂着泪水的咸味,

但心里却涌出了一股暖流,那就是爸爸的爱。


                         杂锦酱油炒饭

材料:剩米饭2碗,黄瓜1根,胡萝卜100克,方腿肉150克,鸡蛋一个,酱油适量

做法:

1:鸡蛋打散煎熟铲碎,黄瓜、胡萝卜、放腿肉分别切小丁;

2:锅中刷一层薄油,热油锅,放进方腿丁煎至稍带金黄;

3:放进胡萝卜丁,煸炒至胡萝卜变软;

4:放3汤匙的清水,盖上锅盖中火煮至水干;

5:放入黄瓜丁,煸炒至黄瓜断生;

6:放盐调味;

7:加入米饭,翻炒均匀;

8:加入鸡蛋碎;

9:淋入酱油;

10:翻炒均匀,把米饭炒至干身即可;











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