芒果布丁——夏日的诱惑

CK1 发表日期 :2010-06-16 类型:甜品/饮品
高级厨神三级 点击数 :11140
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上周日挤了一个小时做了个芒果布丁,之前在夏天的POCO博客里看完就蠢蠢欲动想试,分三次买齐了材料,
一切准备就绪,好!开工!
 
 

 材料:淡奶油,鱼胶粉,纯牛奶,芒果,
前两年做芒果雪糕失败,如果当时能买到淡奶油就好。

 还有搅拌机

 留一只芒果的一半切细做果粒,加在布丁里!

三个芒果一共做了一盒密实盒,一小杯红酒杯,四个公仔胶模,这杯倒上了酸奶!发现两层更好看! 

 不太会脱模,多可爱的公仔被我弄得好丑,左边是没脱模前,右边可怜的兔子是算脱模出来最好的!



密实盒这大块里放了碎的芒果肉丁,感觉吃起来有层次感! 浓浓的芒果香,黄澄澄的颜色特别诱惑。
生冷少吃,切两大块给虾子饼食吧!
还有一半的奶油,好像说一个星期就过期,那有空再做做其它口味的,我其实想做啫喱!
 惊喜,家婆送的这盆茉莉种了一年多,终于在6月6日茉莉开花啦,下次她问起我要说说这好消息!
 家婆剪了两枝龙脷叶的枝过来插种了半年,终于长出漂亮的叶子啦,
可以摘叶子来煲玉米苹果无花果猪肉汤啦!
【别名】龙舌叶、龙味叶、牛耳叶
【性味】①《陆川本草》:'性平,味淡。'   
              ②《南宁市药物志》:'甘,平。'   
【功用主治】①《陆川本草》:'清肺,治肺热咳嗽。'   
                    ②《南宁市药物志》:'止痰火咳嗽哮喘。治内伤肺痨失音。喉痛。'   
【用法与用量】内服:煎汤,2~5钱。   
【选方】①治痰火咳嗽:龙利叶和猪肉煎汤服之。(《岭南采药录》)
              ②治急性支气管炎,上呼吸道炎,支气管哮喘:龙舌叶二至四钱(鲜用三钱至一两)。水煎服。
爸一定要我种芦苇,说烫伤时可以摘来涂涂,所以一年半前搬好重的大芦荟回家种,
谁知道越长越大,重重的芦荟倾斜得像倒下一样,怕掉下楼摔到路人的头!
刚好见旁边长出了小芦荟,那就用切割掉大芦荟吧,留下它的子孙! 
关键字:芒果布丁

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