红焖肉

today-- 发表日期 :2010-06-10 类型:家常/中餐
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我这个粗人,在翻动的过程中,我把煲给整得实在是太脏了,说真的,我还有点不好意思把它放上来了,请大家多多见谅!

 



实在不好意思,我还是用碗装起来吧,但拍得不好,看不清了----

还是说正题吧

材料:五花肉,八角,花椒,桂皮

作法:先把五花肉用开水煮一下,然后切成小块,锅热下油烧热后下肉,把肉炒得变金黄金黄的时候加白沙糖酱油爆炒,翻炒一会看肉上颜色了之后把肉入到瓦锅里,再加入适量的水,酱油,八角,花椒,桂皮慢火焖到收汁就可以了

 





 

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