夏日清爽凉菜——老醋海带丝

龙卷风中的小猫 发表日期 :2010-06-10 类型:瘦身减肥
高级厨神三级 点击数 :9938
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海带丝



食材

  • 海带
  • 老醋
  • 红油

海带含有丰富的钙,可防治人体缺钙。
肥胖者食用海带,既可减少饥饿感,又能从中吸取多种氨基酸和无机盐,是很理想的饱腹剂
海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。

1

海带洗去盐,泡一个小时,换水。再将海带蒸或煮半个小时左右更容易消化。过凉

2

加入老醋,盐,少许糖,红油拌匀即可。醋可以多放些,红油是之前加了花生,芝麻,辣椒粉炸出的油。



关键字:凉菜

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