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【美丽一“夏”】酸奶芒果粒

好摄之徒 发表日期 :2010-06-09 类型:甜品/饮品
金牌厨神二级 点击数 :6157
加为好友 发悄悄话 投票数 :33 关联菜谱:酸奶芒果粒

酸奶是牛奶经过发酵制成的,口味酸甜细滑,营养丰富,深受人们喜爱。专家称它是“21世纪的食品”,是一种“功能独特的营养品”,能调节机体内微生物的平衡,和新鲜牛奶相比,酸奶不但具有新鲜牛奶的全部招牌营养素,而且酸奶能使蛋白质结成细微的乳块,乳酸和钙结合生成的乳酸钙,更容易被消化吸收。



芒果可以美化肌肤,由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。



材料:牛奶 菌粉 芒果



做法:1  先把容器消毒

2  先将牛奶倒入容器里,然后倒入菌粉充分搅拌均匀(一小包双歧杆菌配一升牛奶)
 
3 把容器装如酸奶机里,插上电源盖上盖子,经过8-10个小时的发酵酸奶就做好了(依个人喜好如果喜欢浓稠点可以多发酵一会儿,反之喜欢稀一点的时间可以短一点)
 
4 芒果去皮切粒,留一半芒果粒,其余的和酸奶一起倒入搅拌机搅拌均匀后倒到容器中加入芒果粒即可食用。




芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者,矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。








关键字:芒果酸奶

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