豌豆新吃法:咬住春天的尾巴走进夏天------豌豆雪糕

英子 发表日期 :2010-06-09 类型:甜品/饮品
高级厨神三级 点击数 :17561
加为好友 发悄悄话 投票数 :4 关联菜谱:豌豆雪糕


  豌豆,蚕豆落市了!

       找寻了半天,就看见一阿姨有的卖。正月前播种的早已起藤,种上黄豆了。正月后的,还能采上几节。接下来,就是新鲜的早毛豆上市了。起了豌豆藤的地,我也买了黄豆种上了,等着收它做豆浆喝豌豆新吃法:咬住春天的尾巴走进夏天------豌豆雪糕

 

       买上豌豆想着做豌豆团子吃,小时候奶奶常做的,圆圆的团子里全是豌豆。回家,打开米粉一看,有点潮,闻着有点霉味。万般不舍,还是喂了垃圾筒豌豆新吃法:咬住春天的尾巴走进夏天------豌豆雪糕

 

       天气慢慢热了,隔壁那户,冰激凌已买了好几茬。我家大热天也很少买雪糕和冰激凌往冰箱里放。戒下这口是原于我的胃病,何况这玩意根本解不了渴,越吃越渴。有时候囤点也是为了娃解谗的。买的添加剂太多,自己做的绝对绿色。多吃坏肚子,少吃多滋味。

 



 材料:新鲜豌豆750克  纯牛奶750克 冰糖粉适量

 



  1.带皮豌豆洗净

                2.豌豆去壳

                3.下开水锅焯熟,捞出沥水

                4.豌豆待凉后放入料理机,倒入牛奶

                5.加入冰糖粉

                6.用果汁清洗键打成豌豆汁

                7.倒入模具,冰箱冷冻数小时即可

 

         剩余的,我直接倒杯子里喝掉了。



  小唠叨:1.模具不可倒的过满,以免体积膨胀撑碎模具

             2.吃的时候,冰箱取出室温精置一会儿就可以拔出来了

               夏天的时候,几分钟即可,这会儿,我们这里温度还不高,我为了拍照足足等了将近20分钟

 


咬一口,尝尝,味道很清爽

                                         再来一口








 



 

 





 



关键字:清凉饮品

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