POCO 2018新版已上线,美食社区作品已迁移到新版的美食分类摄影作品,敬请留意!前往POCO新版

再苦再累也要笑一笑------春笋豌豆

英子 发表日期 :2010-06-08 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :15611
加为好友 发悄悄话 投票数 :8 关联菜谱:春笋豌豆


   生命中有许多你不想做却不能不做的事,这是责任

         生命中有许多你想做却不能做的事,这是命运

 

         有时候,觉得很苦的时候,就站在镜子面前,努力让自己笑一笑

         有时候,觉得很累的时候,在心里默默地说:对自己好点,再好点

 

         朋友说:当你想跨步的时候,一定要稳,别把自己摔疼了,起码摔倒了也能自己爬得起来

         跌到,爬起,才能继续行走。

         风会停,雨会止......

 

         再苦再累也要笑一笑


      材料:春笋 豌豆

           调料:食用油 蔬菜精 盐 水淀粉

           1.豌豆去壳,洗净,在沸水锅略焯捞出沥水

           2.春笋剥壳,洗净切丁,入沸水焯烫,捞出沥干

           3.坐锅热少许油,放入豌豆和笋丁略炒,加少许水煮沸

           4.加盐,蔬菜精调味,水淀粉勾芡即可

 

 小唠叨:1.春笋焯水是为了去掉鲜笋本身的苦涩味道,而且焯过水的材料加工好后会更加脆嫩

         2.嫌太素的话,可以加点肉末进去,也是绝对的下饭

         3.胃不好的,尽量别贪吃笋









关键字:快手炒

本文作者精彩推荐

相关DIY推荐

网友留言

公告栏

近期热点

近期大奖活动