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超级简单,无敌美味的----巧克力熔浆小蛋糕

吖土和小马 发表日期 :2010-06-07 类型:烘焙
高级厨神三级 点击数 :9255
加为好友 发悄悄话 投票数 :5 关联菜谱:巧克力熔浆小蛋糕




 poco不可以从别处粘贴文字的么?我在文档里面写了好多,居然发现贴不过来,而且晚上不知道怎么回事,一片日志发了三个钟,想撞墙~~~


说回蛋糕,这款小蛋糕,巧克力比例很大,所以味道十分浓郁。
刚刚出炉的蛋糕,满房子都是巧克力的味道,可以看到蛋糕上黄油滋滋作响,撒点糖分更加好看
或者,也可以挖一球冰淇淋盖上去,哇塞,那就素冰火两重天的美味呀。

而它制作也非常简单,基本没有失败的可能噻。

材料:
黑巧克力200克,黄油100克,低粉50克,鸡蛋三只。


做法(今日部分步骤有小美铝示范,哈哈):
  • 巧克力和黄油隔水融化备用,低粉过筛备用
  • 鸡蛋用打蛋器稍打发
  • 将鸡蛋液倒入巧克力中,搅拌均匀,记得不要化圈搅拌!
  • 将低粉倒入鸡蛋巧克力液中,搅拌均匀。
  • 装纸杯4、5成满,冰箱冷藏冻10分钟。同时烤箱预热
  • 200度,8--10分钟。







趁热食,小心烫哇
哇卡卡,一叉子下去,巧克力岩浆会喷薄而出。。
哦,美味的蛋糕哇



当日小美吕【大厨】

玩的很开心的说,她写的纸条几乎叫姐姐我内牛满面
中午做了一组,居然晚上八点多又来了一次,说是白天意犹未尽只吃到一只
哈哈,小姑酿你叫姐姐我好有成就感的说。





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