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玉米红萝卜豆干炖筒骨(图)

Momo 发表日期 :2010-06-06 类型:药膳/汤水
高级厨神三级 点击数 :5170
加为好友 发悄悄话 投票数 :5 关联菜谱:玉米红萝卜豆干炖筒骨

原料
1.猪骨筒1根、玉米1根、红萝卜1根、豆干1块、黄豆少许。
2.姜1片、盐适量。

制作过程
1.黄豆用清水浸4小时。

2.猪骨筒洗净后斩件焯水,洗净表面的泡沫后沥干水。

3.玉米洗净切段;红萝卜去皮洗净后切块;豆干洗净后切丝。

4.将猪骨筒、玉米、红萝卜、黄豆、姜片放入炖汤煲中,加入适量清水煮2小时。

5.加入豆干继续煲1小时。

6.加入适量盐调味即可。

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