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六一节之蔓越莓的节日

加加 发表日期 :2010-06-04 类型:烘焙
高级厨神一级 点击数 :3188
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  前段时间在师傅家FB,师傅送了些蔓越莓干,还有思路小鱼送了些新鲜蔓越莓。呵呵,刚好碰上六一节,那就用来做蛋糕和曲奇啦。让俺外甥女试试俺第一次做的蔓越莓慕斯蛋糕和蔓越莓曲奇咯。

  第一次做慕斯蛋糕,参考了厨娘的樱桃慕斯蛋糕方子,只是把樱桃改为蔓越莓。刚开始时有些鸡手鸭脚的,呵呵,底层的原味慕斯就做得不太好,有点花开了。轮到做蔓越莓慕斯时候就好些啦,哈哈。辛好外甥女不介意有点失败的蛋糕外形,一样吃的津津有味。

  蔓越莓干就用来烤曲奇饼。哇,红红的蔓越莓干,看到就很想吃。。。。

  花了大半天时间弄好的六一礼物,小家伙当然很喜欢啦。呵呵



蔓越莓的节日



蔓越莓慕斯蛋糕


蔓越莓慕斯



入炉前的蔓越莓曲奇


出炉的蔓越莓曲奇


蔓越莓曲奇

 

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