POCO 2018新版已上线,美食社区作品已迁移到新版的美食分类摄影作品,敬请留意!前往POCO新版

4款简单方便的营养早餐

AK叛逆天使 发表日期 :2010-06-02 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :35853
加为好友 发悄悄话 投票数 :6



2010-6-2上传图片



2010-6-2上传图片



2010-6-2上传图片



2010-6-2上传图片



2010-6-2上传图片

囤积了好久的图片

昨晚稍稍整理了一下

发现可以出个早餐合辑

做法是比较简单的

不过可能会稍微花点时间

爱睡懒觉的筒子们其实可以在晚上就做好准备工作

早上起来烤箱里一放、或者油锅里一煎

一餐适合全家人的早餐就READY啦

下面一一介绍做法:(排名不分先后)

 

NO.1:西多士



2010-6-2上传图片

先来补充点小知识:

西多士,香港茶餐厅小食之一,传说由从法法国传入,香港惯称为「西多士」,简称「西多」,全名「法兰西多士」。这是由两片吐司内层涂上花生酱,合上,外沾蛋汁,炸之,香脆。上桌时随意切成小块,再加上奶油/牛油,淋上糖浆或是炼乳即可入口。

SO,材料准备:(3人份)

吐司                4片

烟熏火腿            4片

鸡蛋                1个

牛奶                适量

黄油、沙拉酱        适量

做法:

1、先将鸡蛋加牛奶打匀、吐司去边切成正方形后沿对角线切成三角形、火腿片对半切开备用

2、取两片三角吐司,各抹上沙拉酱,各放上一片半圆火腿后,在火腿片上再抹上沙拉酱,两片对贴,剩下的如法炮制

3、夹好火腿片的吐司在蛋液中浸泡,使之均匀的沾上蛋液

4、黄油放锅中,小火融化后,放入吐司煎,一面蛋液定型以后,再翻面煎,可以多煎一会,但小心不要焦了

这样煎出来西多士

有一股黄油特有的香味

因为里面还夹了涂有沙拉酱的烟熏火腿片

加上浸过了牛奶鸡蛋液,奶香十足哦




2010-6-2上传图片

NO.2:吐司煎蛋



2010-6-2上传图片

材料准备:(3人份)

吐司             3片

土鸡蛋           3个

盐               适量

苹果             1个

芥末酱           适量

做法:

1、先用模具在吐司中心刻出花样,变成中空的吐司片

2、因为外面买的吐司片,切的比较薄,所以我选了个子比较小的土鸡蛋,以免鸡蛋过大导致在煎制过程中溢出表面,这样就没有形状了

3、锅中倒少许油,小火,放入吐司片,在中空位置打入一个土鸡蛋,撒少许盐,喜欢吃单面的筒子们稍稍煎一会,看蛋黄变色凝固了就可以了,另外喜欢吃熟一点的,就要翻面再煎了,不过这样可能图案就不明显喽~~

4、刻出的花样吐司片,还可以在里面夹上苹果片,抹点芥末酱,配着一起吃哦~~~~




2010-6-2上传图片

NO.3 & NO.4:芝士烤馄饨 & 简易馒头小披萨



2010-6-2上传图片

材料准备:(3人份)

馄饨                 12个

马苏里拉芝士         适量

高达芝士片           3片

番茄酱               适量

稀饭                 3碗

做法:

1、馄饨煮熟了以后,滤水,放入模具中

2、撒上切碎的马苏里拉,高达芝士片和少量的番茄酱,入烤箱,160℃,8~10mins左右即可

PS:馒头小披萨的做法和烤馄饨差不多

1、活虾去头去壳去虾线后,用黄酒、生姜、黑胡椒粉腌制15mins

2、然后取虾仁放在切成薄片的馒头上,放点青椒,撒上黑胡椒和马苏里拉,入烤箱,175℃,12~15mins左右,看到虾变成红色,熟了即可

 

这两样都可以配稀饭来吃

或者馒头小披萨中的馒头片也可以用吐司来代替

正所谓

中西结合——“疗效好呀~~~~~~~~~~~~~~~~~~~”





2010-6-2上传图片



2010-6-2上传图片



2010-6-2上传图片

本文作者精彩推荐

相关DIY推荐

网友留言

公告栏

近期热点

近期大奖活动