DIY家常菜

天天天蓝 发表日期 :2010-05-31 类型:家常/中餐
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STEP1:周末宅居家中,闲来无事,想着天天在外吃已食来无味,不妨自己做饭吃来玩。准备原料很简单,超市直接买新鲜切菜,爱吃啥就买啥,方便了我这类懒人;其实青椒玉米前几天在眉山吃过,但因为餐馆老板做的不好吃所以一直耿耿于怀,哈


STEP1: 这个酸菜粉丝汤竟然配的还有肉丝,被我截留下来隔日又做了一道荤菜,哈



STEP2: 锅热,放油,先放入干辣椒及花椒、姜片;炒鸡肉粒,略施酱油;再倒入其他配菜,翻炒几分钟便出锅了,没什么技术含量,呵呵



STEP2:水开,先放入姜片,酸菜,适量盐;多煮一会以便酸菜入汤味,最后放入白菜叶、粉丝,小火微炖,即可。



STEP3:这是截留下来的肉丝,一个鸡蛋,一包酸豇豆,一包榨菜合炒,至此,冰箱全部腾空。鸡蛋事先打匀,油多放点,先炒肉丝,略施酱油调色;再放入鸡蛋,快速翻炒成小片,如果不放其他的菜,一道鸡蛋肉丝也是菜,哈。最后放入榨菜、豇豆,翻炒即可。此菜酸酸的,咸咸的,适合下饭。



STEP4:南瓜汤最是好煮了,水开后放入南瓜,注意不要放太多水,不用煮太久南瓜就烂了。再把周六吃剩的绿豆汤放进去,不就成了南瓜绿豆汤?



OTHER:这可不是我做的,呵呵。。超市里买的现成的,名曰原味冰凉卷,我不知道是什么做成的,反正吃起很薄荷。。。



STEP5: 周六的午餐



STEP6:周日的午餐



OTHER:其实我喜欢喝冰锐,看见这个泡乐爽的时候还是以我一贯猎奇的心理尝试了下,口味不佳,当饮料喝了。。。

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