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六一儿童节饼干

快乐无忧 发表日期 :2010-05-31 类型:烘焙
新星厨神五级 点击数 :3789
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女儿和她表姐一起做的儿童节饼干

材料:黄油75g 低粉140g 蛋黄22g 奶粉10g 柠檬皮屑适量 糖50g

做法:

1、黄油室温软化,加糖粉打发

2、分次倒入蛋液搅拌均匀

3、加入柠檬皮屑搅拌均匀

4、筛入粉类,翻拌均匀,揉成团

5、冰箱冷藏2小时。(小朋友急着做,没有冷藏 ,造型不好做)

6、面团擀成片,剩下就是小朋友玩的了,把家里的卡通模都抱出来试了。。。。

7、造型做好后,放烤盘(抹了黄油),烤箱190°预热 烤12分钟左右 ,注意上色情况。

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