135.健腿美肌-南芪猪脚汤

LJ 发表日期 :2010-05-28 类型:药膳/汤水
金牌厨神三级 点击数 :15792
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辛苦了好几天 天天忙不停 导致腰酸腿疼 平日虽注重饮食调理 却缺乏体育锻炼 故行走数里稍长 即大呼受不了 这些日子11号车累得够呛 特此煲猪脚汤以示慰劳 以形补形 哈~
 
猪脚 胶原蛋白丰富 能填精故而健腰腿 长肌肉兼可滑皮肤 特别是女性的恩物 
 
南芪即五指毛桃 性质柔和 功能健脾化湿 舒筋活络 行气解郁 主治风湿性关节炎 腰腿疼 脾虚浮肿 其功同北芪 皆可补血 提升免疫能力  在这炎炎夏日 受日晒冷气 忽冷忽热相互交织的日子 很容易影响情绪 要增强免疫系统功能 服用南芪要比燥性较大的北芪更为理想  而且南芪气味独特 煲汤时飘散出的椰子香 使人身心舒缓 陶醉其中 
 
南芪比较容易发霉 因此每次买回的量足够煲一次汤大概2两就好 选购南芪如图中的 闻起清香 看起自然 如闻起来味不香 或有种酸酸的怪味 看着色暗哑 请坚决放弃别买 清洗南芪时 要仔细 看看有没长了发绿的霉菌 刚在树皮长出霉菌的南芪 本质及味道还不至于变坏 只要将树皮剥开去除霉菌 多清洗几遍即可使用 
 
红枣富含维生素能填补人因吃精制米面而流失的养分 选购有核的红枣为佳 回家再自行去核 如选购之红枣味道偏酸 煲汤时则需添加2-3粒蜜枣




南芪 猪脚 配上清爽甜美的玉米 维他命丰富的红枣 合并出一款健身美肌增活力 味道香美惹垂涎的夏日靓汤 在身体疲劳时 尤其疲劳在腿部 在接触寒冷之物过多 准备感冒时 在发现皱纹出现时 快吃上这样的一顿美肴 让它滋润那疲惫的躯体 润泽那干燥的肌肤 回復相应的活力与魅力
 
呵呵~那位老兄已向LJ致歉 亦与LJ回复往来 老兄有廉颇将军之气魄 LJ理当配备蔺上卿之气度 相识自是缘分 和谐共处其乐融融 大家应好好珍惜善缘呀~
 
南芪系列:65.又到预防流感时-五指毛桃玉米汤

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