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桑葚酒

夏天的风 发表日期 :2010-04-25 类型:其它
新星厨神一级 点击数 :19262
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    妈妈的朋友们说桑葚可以酿酒,做成糕,美味又有益健康,也跟风买来了十斤桑葚。十斤,那是多少颗桑葚呀,回家看到满满一盘桑葚,真是壮观!来显摆一下,不过最后成不成功还是未知数:P
  看图吧————

    桑葚便宜得你想不到,猜猜多少钱一斤?





   以前小时候没有怎么吃过这个,总觉得是野生的,会有虫子,现在反而不怕了。兴奋的吃起来,吃了2颗,发现手都染成紫色了。这可怎么见人呀,找来了手套带着,却忽略了——嘴巴!到最后,发现嘴也变成了紫色,真有酷酷的时尚元素呀。看来吃桑葚是没法偷嘴的——一定会被发现。
   妈妈拿了口大锅,把桑葚反复冲洗。水全是黑紫色的。

    滤桑葚留下的水,黑紫色的。





  滤了一个下午,洗桑葚的水滤干了后,就把它倒在一个大瓶子里。要把它捣碎了,加少量冰糖,然后密封,让它自己发酵。我反应不过来,老是问:用什么酒来酿!
  说到捣碎桑葚,我想起 云中漫步 里男女主角酿葡萄时的场景,好浪漫呀,于是自告奋勇参与进来。当起人肉搅拌机,把我的手都捏酸了。





  捣碎了后,就加入冰糖,然后密封,这个任务也交给了我。可是我并没有密封的经验,随便拿了保鲜膜给瓶子来了个五花大绑,最后用胶带加固了下,不知道效果怎样。





  放置15天见分晓!!!!

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