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咖喱鸡饭

夏天的风 发表日期 :2010-03-08 类型:其它
新星厨神一级 点击数 :6179
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  今天厨房做了土豆炒鸡块、酸辣白菜、虾米冬瓜和南瓜粥~~~
  
  现在我来告诉大家咖喱鸡饭的做法:
  
  米饭装在碗里倒扣在盘子上就有造型了(呵呵,这个大概都知道)
  
  然后准备鸡脯肉一点(我一般都是买4块钱的就够两个人吃了),洋葱1个、土豆(大一点的1个,小的就2个)洗净刨皮切块,锅里放油烧热下鸡肉炒一下,鸡肉变白后放土豆和洋葱(如果不喜欢洋葱太软的可以先不放,等最后放)翻炒,这时放1~2滴老抽(可使颜色亮丽一些),放盐适量,鸡精放一些,翻炒一下,然后加开水淹没食材,这时就要放咖喱(我是在超市买的那种块状的王子咖哩)2块,然后就让它慢慢炖了,等汤汁变少变浓了,这个菜就做好了~~~直接浇在米饭上就OK了~~~~
  
  成本不到7块钱,就够两个人吃,而且味道比街上卖的好吃多了,最重要的是够干净卫生~~~哈哈~还是自己动手吃的香啊~~~

  制作的过程只有这一张图片了,我老是做完了才想起拍照的,呵呵,平时很少在家做饭,早饭都是买着吃,中午在单位吃,晚上一般都不吃饭~~~要不就吃点零食,只有周未才有机会施展一下自己的厨艺~以后还得多多实践啊~~~





  发几张我的厨房吧,很小吧~~呵呵不过够用了~~~














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