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土豆

豆豆 发表日期 :2010-05-28 类型:家常/中餐
新星厨神一级 点击数 :4290
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今天想起已故的二伯父的拿手好菜,于是在家试着做。

先将五花肉煎香出油,再加入姜、蒜爆炒,出香味后加入土豆片翻炒,再加入水,水应没过土豆片,水开后转中火煮至水收干即可,想好吃的窍门:一定要在加了水后,水开了翻动土豆一次后就不要再打搅土豆片们了哦,最后当然是加糖、盐、酱油拉。




成品图不小心删了,有机会补上。

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