瑤柱泡鮮蔬

Jfave 发表日期 :2010-05-27 类型:家常/中餐
金牌厨神一级 点击数 :2632
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瑤柱泡鮮蔬



簡單、清淡得來卻味道十足,番茄的鮮味與顏色是點睛之處,功不可沒。

材料
時菜 300g、番茄 2個、秀珍菇/草菇各30g、瑤柱 2粒、雞湯 3;鹽 1/2茶匙、糖 1/3茶匙


做法

 





1.瑤柱洗淨浸軟,蒸 15分鐘拆絲。菇類水;番茄去皮切件。





2.爆炒菇類及瑤柱,灒雞湯,煮至大滾下時菜,煮熟所有材料,加鹽糖調味便可上碟。

 

 

 

 

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