POCO 2018新版已上线,美食社区作品已迁移到新版的美食分类摄影作品,敬请留意!前往POCO新版

[DIY] 甜酸鱼

芬芳的梅 发表日期 :2010-05-27 类型:家常/中餐
高级厨神一级 点击数 :14126
加为好友 发悄悄话 投票数 :73 关联菜谱:甜酸鱼

天气闷热,小孩子没胃口吃饭,唯喜甜酸利口的食物,于是模仿糖醋鱼的做法,再加入西方的元素,DIY成我的甜酸鱼。

这个甜酸鱼材料简单,味道 ,有空你也可以试试啊^_^



材料:

* 必珠鱼一条 (大的为好)
* 鸡蛋一只,西红柿一只(切粒),猪肉少许(绞碎)
* 炸猪扒粉,油,盐,生粉,糖,西红柿酱


步骤:

1   将必珠鱼清洗干净,鱼身上切十字
2   鱼身上少盐,均衡地抹上生粉

3   再拖鸡蛋酱, 粘上炸猪扒粉
4   热油炸鱼 (鱼转金黄,上碟备用)
5   少油炒猪肉碎和西红柿粒,加入西红柿酱和糖(分量对半),待酱起泡成糊,铺酱在鱼身上

6   上菜!!吃饭!!!





end!




 


 

本文作者精彩推荐

相关DIY推荐

网友留言

公告栏

近期热点

近期大奖活动