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虾 籽 大 乌 参

懂 懂 发表日期 ：2006-01-31 类型：其它
高级厨神三级 点击数 ：107
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虾 籽 大 乌 参

 

 

    原 料水发大乌参1只虾籽2克葱段1克

    制 法
  1. 大乌参下6成热油中稍炸，加虾籽、清汤烧开，煮至软烂后捞出；
  2. 葱段下5成热油中炸出香味，捞出葱段，下煮参原汁烧开后，勾芡淋在大乌参上即成。

 

 

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