POCO 2018新版已上线,美食社区作品已迁移到新版的美食分类摄影作品,敬请留意!前往POCO新版
当前位置:菜谱首页 > 菜谱大全 > 热菜> XO薯蓉烤鸡

XO薯蓉烤鸡

贡献者:小苑子
菜谱创建时间:查看人数:24572
准    备:15分钟
制    作:55分钟
准备厨具:电烤箱
烹饪方式:
光鸡1只:两斤左右 XO酱:1匙 豉油鸡汁:适量
香菇粒:适量 大的马铃薯:1个 葱花:适量

菜谱特色:简单做个中西结合的XO薯蓉烤鸡,把调有XO酱的薯蓉酿入中式豉油鸡里烤香,薯蓉完全吸收了鸡肉的原汁非常美味,鸡肉与薯蓉伴食别有一番风味!

制作步骤(7)

制作步骤发送至手机>>

1、马铃薯煮熟后去皮,放入保鲜袋中用擀棍擀成细腻的薯蓉。

2、用少许油炒香葱花和香菇。

3、薯蓉里加入葱花香菇,XO酱,少许酱油和水拌匀。

4、把XO酱酿入鸡中,缝合好口子。

5、酿好的鸡用2匙鼓油鸡汁、老抽和糖各一匙抹匀全身入味2小时。

6、用锡纸包住翅尖和脚部,放烤箱下层以170度烤50分钟至熟。

7、中途取出,两边刷上腌汁,翻面后再进烤箱烤至熟,食时以薯蓉拌吃。

关于XO薯蓉烤鸡的留言

写下您对“XO薯蓉烤鸡”的看法与建议吧!

你觉得这个菜谱有用吗?

有用>>没用>>


菜谱搜索