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奶酪布丁

贡献者:simy西米
菜谱创建时间:查看人数:25418
准    备:15分钟
制    作:50分钟
准备厨具:电烤箱
烹饪方式:
奶油奶酪:100克 淡奶油:200克 牛奶:280克
细砂糖:60克 鸡蛋:2个 柠檬汁:5克
布丁瓶子:12个

菜谱特色:这款布丁,真是好美味的说!关键制作非常简单,可以入家常固定菜谱。夏日里,冷藏一晚的奶酪布丁,真得太好吃了~

制作步骤(6)

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1、奶油奶酪隔水软化后与细砂糖混合,用手打打蛋器搅拌顺滑,再加入柠檬汁混合搅拌;

2、加入牛奶和淡奶油搅拌均匀;

3、鸡蛋打散后加入搅拌;

4、过滤布丁液;

5、倒入耐高温瓶子内;

6、预热烤箱150度水浴烤30-40分钟,插一根牙签进去,如站住就烤好了。

烹饪小贴士(1)

1、关掉烤箱后,留在烤箱中静置一小时再拿出放冰箱冷藏一晚,口感才完美!

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