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秘制豆腐

贡献者:勿忘我
菜谱创建时间:查看人数:52328
准    备:10分钟
制    作:40分钟
准备厨具:平底锅
烹饪方式:
北豆腐:适量 生抽:适量 老抽:适量
白糖:适量 :适量 韩式辣椒酱:适量

菜谱特色:这道豆腐的味道鲜美,韩式辣椒酱给豆腐增添了更香辣的味道,但又不是很辣,是下饭的好菜。

制作步骤(5)

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1、用刀在豆腐正反两面横竖均匀划几下,深度在一厘米左右。

2、锅中放入油,把豆腐煎到两面金黄;加入适量的老抽上色。

3、加入生抽增味;加入水几乎要没过豆腐。

4、大火煮开改小火,加入半勺白糖,中火煮到水快要收干。

5、最后撒上葱花,在豆腐上面涂上韩式辣椒酱即可。

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