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绿豆板栗蒸排骨

贡献者:电力小吉
菜谱创建时间:查看人数:16624
准    备:10分钟
制    作:1小时30分钟
准备厨具:蒸锅
烹饪方式:
绿豆:适量 板栗:适量 排骨:适量
食盐:适量 花生油:适量

菜谱特色:绿豆板栗蒸排骨的做法很简单,颜色诱人,香软可口,是一道不错的家常菜。

制作步骤(8)

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1、脱皮绿豆用水泡5小时使其充分吸收水份变得松软。

2、板栗去壳去皮去毛。

3、排骨,泡好的绿豆一起搅拌,加食盐,点花生油入味。

4、用开水烫下,板栗皮比较容易去掉。

5、绿豆排骨腌制。 只用加盐和油,这样颜色才能纯净,绿豆和板栗的香味才能保持。

6、上锅蒸啦。

7、水开了上板栗。

8、小火蒸一个半小时即可。

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