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豆豉冬瓜条

贡献者:梁溪翁
菜谱创建时间:查看人数:39593
准    备:5分钟
制    作:20分钟
准备厨具:炒锅
烹饪方式:

菜谱特色:豆鼓冬瓜条是一款夏令养生美食,取材易,制作简单,味香可口。冬瓜含丰富的缮食纤維,能降低体内胆固醇,降血脂,防止动脉粥样硬化。冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。

制作步骤(3)

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1、冬爪去皮,洗净切成3cm左右长条状,备用。

2、取约100g豆鼔酱备用。

3、起油锅,先倒入冬瓜条翻炒约二分钟八成熟,再倒入备用的豆鼔炒一分钟即可上盆。

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