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DIY芝麻花生糖

贡献者:知念甜品
菜谱创建时间:查看人数:11517
准    备:10分钟
制    作:1小时
准备厨具:微波炉电烤箱平底锅
烹饪方式:
熟花生:100克 核桃仁:100克 黑芝麻:200克
瓜子仁:50克 白糖:500克 麦芽糖:40克
色拉油:30克

菜谱特色:芝麻花生糖,是一种将芝麻的浓郁与花生的香脆完美结合在一起的小甜食;轻轻嚼劲一下,浓郁的芝麻香味与花生香味在口中顿时蔓延开来,软软的、脆脆的,满嘴的幸福感。

制作步骤(5)

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1、把花生炒熟后去皮,生核桃肉放入微波炉转3分钟,芝麻淘洗干净后炒熟备用。

2、热锅加入30克色拉油,油热后放入白糖,小火,让其慢慢融化,铲子要不停的搅拌。

3、融化后可以加入麦芽糖继续熬制,这时会起泡要不停的搅拌糖汁,还是小火。

4、颜色变得有点深时倒入炒熟的核桃仁、花生仁、加入芝麻、瓜子仁,快速搅拌均匀。

5、倒在涂好橄榄油的烤盘里,用铲刀的刀背沾点水用力压实,不烫手后就可以切块即可。

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