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平菇锅巴

贡献者:
菜谱创建时间:查看人数:3553
准    备:10分钟
制    作:25分钟
准备厨具:平底锅
烹饪方式:
锅巴:150克 平菇:100克 冬笋:50克
油菜:40克 大葱:4克 :3克
:2克 植物油:50克

菜谱特色:平菇锅巴口感清香,具有调节高血脂症、高血压、健脾开胃的功效。

制作步骤(3)

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1、将锅巴掰成小片。

2、锅内放油,烧至七成热时放入锅巴,炸至金黄色捞出装盘。

3、炸锅巴的同时,在另一锅里放油烧热,加入葱、姜(切末)末煸炒出香味,再倒入平菇、笋片(冬笋洗净切片)、青菜叶及适量水、盐,等水烧沸时即可盛盘。食用时将油炸锅巴放入汤中即可。

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