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家常青红椒炒蛋

贡献者:Lemon
菜谱创建时间:查看人数:4699
准    备:10分钟
制    作:20分钟
准备厨具:炒锅
烹饪方式:
青椒:一个 红椒:一个 鸡蛋:3只
:适量 :适量 葱花:适量

菜谱特色:这是一道做法简单的青红椒炒蛋,香气四溢,口感丰富,老少皆宜,非常好下酒下饭的家常小炒。

制作步骤(6)

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1、青红椒去籽切粒。

2、鸡蛋三个,敲开后,加入少量油、盐、酱油搅拌均匀。

3、热锅放油,青红椒粒放锅内炒炒到7成熟。

4、倒入鸡蛋液,小火。

5、鸡蛋液7成熟的时候,洒上葱花,翻面,小火1分钟。

6、翻炒几下,出锅即可。

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