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足球宝贝

贡献者:陈亮
所属餐厅: LAB研
菜谱创建时间:查看人数:17578
准    备:3分钟
制    作:5分钟
准备厨具:调酒器
烹饪方式:其它烹饪方法
白朗姆:40ML 荔枝利口酒:20ML 蔓越莓汁:30ML
草莓糖浆:10ML 柠檬汁:10ML 冰块:适量
樱桃:1个

菜谱特色:  
  圆形冰球融化较慢,能更好的保证鸡尾酒的味道!  
  
  “足球宝贝”是给足球比赛带来欢乐的美女们,可惜坐在电视机屏幕前的球迷们,无法在现场体会美女们的魅力。唯有通过这杯“足球宝贝”望梅止渴,看那娇羞欲滴的红宝石色,如同球场上氧气美女的曼妙身姿。玻璃杯前粘上一对自制眼睛和笑容,搞怪之余,多了几分趣味性,赶紧学上,送个惊喜给宅在家看球赛的自己!
    
  【大厨爱心诀窍】
  如果不会制作圆形冰球,可选择大件的完整冰块。      
  ——来自【LAB研】大厨的爱心菜谱

制作步骤(11)

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1、准备好材料,从右至左:调酒杯、白朗姆、荔枝利口酒、蔓越莓汁、草莓糖浆和柠檬汁;

2、在量杯倒入40ml白朗姆酒;

3、在量杯倒入20ml荔枝利口酒;

4、在量杯倒入10ml草莓糖浆;

5、在量杯倒入少许柠檬汁;

6、在量杯倒入30ml蔓越莓汁,用搅拌棒搅拌均匀;

7、取适量冰块放入调酒杯中;

8、盖上调酒杯的盖子后,上下有力的摇晃,将所有材料摇均匀;

9、取一个大冰块,用铲子和刀具将冰块刻成圆形;

10、将圆形冰块放入冰冻好的玻璃杯,用漏筛将调好的酒倒入杯子内;

11、最后在杯沿放上两片柠檬和樱桃装饰。

烹饪小贴士(2)

1、调好鸡尾酒之后,选择用漏筛倒酒,目的是隔掉调酒杯内的小冰块;

2、制作冰球时,不需要像专业调酒师那样制作,只要用刨冰的工具,将冰块弄成圆球就行,制作过程中要注意手哦!如果不会做圆形冰球,可选择大件的冰块。

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