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砂锅杉尾鱼

贡献者:gyice
菜谱创建时间:查看人数:9079
准    备:10分钟
制    作:40分钟
准备厨具:炒锅砂锅
烹饪方式:
杉尾鱼:适量 蒜子:适量 姜片:适量
葱段:适量 :适量 :适量
酱油:适量

菜谱特色:这是一道做法简单的砂锅杉尾鱼,尾鱼肉质细嫩、营养丰富,是下酒下饭的佳肴。

制作步骤(3)

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1、杉尾鱼洗净,切块,蒜子去衣,姜片数片。

2、下油锅炒香蒜子和姜片,再倒入杉尾鱼炒一会,加入盐,糖,酱油,炒至味均匀,加入少许水。

3、用锅盖盖上,煮至水开,收火,再把所有的材料倒入砂锅里,慢火焖30分钟,大火收汁即可。

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