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梨球烩鸡翅

贡献者:
菜谱创建时间:查看人数:4471
准    备:10分钟
制    作:40分钟
准备厨具:平底锅
烹饪方式:
新鲜鸡翅:适量 :适量 :适量
:适量 料酒:适量 生抽:适量
老抽:适量 :适量 :适量

菜谱特色:用雪梨来搭配烤鸡翅,除了能去火润肺之外,也能很好的中和鸡翅的油腻。水果的加入让油腻的红烧菜多了一份清新鲜甜,健康的角度来说也更营养健康,值得一试哦!

制作步骤(7)

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1、鸡翅洗净沥干,剁成小块。

2、梨去皮后,用挖球器挖成小球。

3、油锅姜片爆香,入鸡翅翻炒至表面微黄。

4、调入料酒,生抽,老抽,盐和糖煮开。

5、转小火,加盖煮15分钟左右。

6、鸡翅软烂后,倒入梨球。

7、大火收汁后即可锅。

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